Pressespiegel
WEIN-POST.DE19. Oktober 2007 (Nr. 21/07)Gewachsene Weinkultur am See- Staatsweingut Meersburg
Anfang der Dekade hatten die staatlichen Wein-Macher vom Bodensee eine Durststrecke zu überstehen. Das Potenzial der Lagen wurde leider nicht ausgereizt. Unter Leitung von Gutsdirektor Dr. Jürgen Dietrich findet das Team mit den letzten Jahrgängen zur ehemaligen Hochform zurück. Eine Reihe von Auszeichnungen, so die (verdiente) zweite Traube im Gault Millau Wein-Guide 2007, bestätigt die ansteigende Form.
Feine Tropfen aus "schlichten" Reben
Es ist schon beeindruckend, was für prächtige Weine die Meersburger aus der häufig unterschätzten und geschmähten Müller-Thurgau-Rebe auf die Flaschen ziehen. Als Beispiel muss der 2006 QbA trocken vom höchsten deutschen Weinberg, dem Hohentwieler Olgaberg, genannt werden: dicht, extraktreich, ja rassig, mit feiner Mineralität, mag man diesen Müller für einen Riesling halten. Vulkangestein im Glas !
Der Graue Burgunder QbA trocken präsentiert sich saftig, dennoch filigran, mit vielschichtiger Aromatik (Kräuter, Lindenblüten, reifer Apfel) und langem Nachhall. Der 2006 Spätburgunder Weißherbst vom Meersburger Jungfernstieg erfreut durch angenehme Frucht (Himbeere, Erdbeere, Mandeln), harmonische Süße und gute Länge.
Großes Trinkvergnügen bereiteten die beiden verkosteten Spätburgunder, der 2004***QbA trocken von der Gailinger Ritterhalde und der 2006 QbA trocken aus dem Meersburger Bengel . Ersterer bietet viel rote Früchte, Noten von Rauch, Tabak, Mokka und Erde. Eine leichte Süße, das gut eingebundene Holz, die harmonische Tanninstruktur und der lange Nachhall erfreuen den Gaumen des Spätburgunder-Liebhaber. Der rote Bengel ist ein klassischer Spätburgunder, harmonisch, sortentypisch, süffig, mit gut eingebundenen Tanninen und feiner Frucht (Kirsche, Johannisbeere, Veilchen?).
Anhaltend.
Fazit: Die Weinkultur am Bodensee wird vom Staatsweingut (wieder) bestens vertreten. Richten Sie Ihr Augenmerk besonders auf die Müller und Spätburgunder.
